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用料青蘿蔔半根胡蘿蔔一根土豆一個雞蛋一個黃金菜餅餅的做法步驟1.將青蘿蔔、胡蘿蔔和土豆洗凈去皮，用蔬菜刨刨成細絲，加入少許鹽，用手抓過,放置三分鐘后，去除浸出的汁液，備用。2.取麵粉，加入……
喜歡這些美食嗎？
1.將青蘿蔔、胡蘿蔔和土豆洗凈去皮，用蔬菜刨刨成細絲，加入少許鹽，用手抓過,放置三分鐘后，去除浸出的汁液，備用。
2.取麵粉，加入溫水和雞蛋，按一個方向攪拌成糊狀，麵糊稍稀一點為好。
3.把去除汁的菜團放進麵糊，放入適量的孜然粉、胡椒粉和鹽，攪拌至均勻。
4.不粘鍋放入少許油，待油溫燒熱，盛一勺麵糊，用勺子壓平，待一面煎成金色后翻面，繼續煎至兩面金黃，即可出鍋。
我做這個菜餅餅的時候，青蘿蔔、胡蘿蔔和土豆各佔一份。筒子們可以按照自己的喜好改變比例，也可隨意添加其他的蔬菜，同樣好吃！
這個材料不僅可以做菜餅餅，也可以做成丸子。
在調麵糊時候應該稍微稀一點，避免在加入菜絲時太干，那樣餅餅太硬就不好吃了。
喜歡蘸著調料吃的話，可以配以番茄沙司或是辣醬等食用，也很好吃的！
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