電飯煲雞

186

電飯煲雞介紹

用烤箱烤過幾次雞翅、土豆,很好吃,不過比較費時。有次在某本食譜上看過可以用電飯煲來很快地把雞烤熟的。試過幾次,效果很好呢,可以做成自己喜歡的口味,比如清鹽,五香,豉汁,麻辣等。因為俺家電飯煲很小,俺選的是小雞,一斤半重。選走地雞吧,貴是貴一……

電飯煲雞詳細內容

電飯煲雞
用烤箱烤過幾次雞翅、土豆,很好吃,不過比較費時。有次在某本食譜上看過可以用電飯煲來很快地把雞烤熟的。試過幾次,效果很好呢,可以做成自己喜歡的口味,比如清鹽,五香,豉汁,麻辣等。因為俺家電飯煲很小,俺選的是小雞,一斤半重。選走地雞吧,貴是貴一點,但比「監牢雞」肉質感好多了。這回做五香的。雞洗乾淨,表面晾乾。抹上鹽(俺用粗鹽),五香粉和沙姜粉,再抹上一層香油。電飯煲里放一些蔥段,蒜片,洋蔥,放點油,蓋上蓋子,按下「煮飯」按鍵。等到香味出來,打開蓋子,把雞放進去,再按下「煮飯」鍵。10來分鐘后,按鍵跳到「保溫」。這時,打開蓋子,把雞翻過來再蓋上,按下「煮飯」。再過10來分鐘,跳到「保溫」的時候,就可以拔插頭了。燜一會,把雞取出來,黃燦燦,香噴噴,好吃哦!