電飯煲蜜汁烤雞

 電飯煲也能做出美味烤雞，而且步驟非常簡單。香的不要不要噠。不信你也來試試。

 主料

 三黃雞1隻

 輔料

 蔥適量 香葉5片 八角4顆 李錦記烤肉醬適量 姜適量 蒜適量 油少量

 電飯煲蜜汁烤雞的做法

 1.整隻三黃雞兩斤左右，去除內髒的，雞屁股也去掉算了。清洗乾淨。

 2.加一勺白糖，適量鹽，料酒5勺,生抽5勺，老抽一勺，生薑片、蒜片，干辣椒切段一起拌勻。用牙籤在雞身上扎眼按摩。

 3.連同腌料一起裝進保鮮袋，多套兩個袋子防止扎漏，放入冰箱冷藏腌制至少六小時，我都是頭天晚上腌好第二天才做，很入味。中途方便的話可以拿出來再按摩按摩。

 4.雞腌好以後，電飯煲里倒入能看見油的油量。加入蔥姜蒜，辣椒段，香葉，八角。

 5.雞連同腌料一起裝進電飯煲，注意腌料水量已經夠了就不要多加水了，擠上點兒檸檬汁。

 6.按電飯煲煮飯鍵。

 7.煮飯程序結束，再雞身上塗抹這個烤肉醬，沒有蜂蜜也可以，這個醬顏色紅潤有光澤。

 8.然後把雞翻個兒，全部塗上醬再按一次煮飯就可以等著吃了。