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鯪魚腩好久好久好久沒吃了。自打自己開灶，今天是第一次吃它，香香的魚味。甜甜的魚肉，多好吃！主料……
鯪魚腩好久好久好久沒吃了。自打自己開灶，今天是第一次吃它，香香的魚味。甜甜的魚肉，多好吃！
主料
魚腩2條
輔料
花生油2茶匙 鹽適量 姜2片 蒜2粒 黃豆醬1茶匙 蔥1根 生抽1茶匙
黃豆醬蒸鯪魚腩的做法
1.準備好的食材
2.把鯪魚腩沖洗乾淨
3.姜切絲、蒜頭剁碎、蔥撕成絲，備用
4.鯪魚腩用少許鹽均勻抹在魚身上。腌制10分鐘
5.加少許油
6.少許醬油
7.加一勺黃豆醬
8.均勻抹在魚身上
9.再加上生薑絲和蒜蓉
10.然後放在鍋上開蒸。15分鐘左右
11.蒸好后加少許蔥花即可
烹飪技巧
1.鯪魚腩，鹵著吃更香
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