電飯煲版醬油雞

準備時間：10分鐘內

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

電飯煲版醬油雞的簡介：

雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。一般人都可食用，老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用。

電飯煲版醬油雞的食材：

電飯煲版醬油雞的做法步驟：

1.姜切絲 蒜拍碎 洗乾淨雞肉

2.在電飯煲里加入花生油

3.加入一大湯勺

4.放入生薑絲 蒜 糖和少量的水

5.把雞放下去 蓋上蓋

6.中間要翻一下雞 防止粘鍋

7.雞砍塊 把鍋里剩下的汁到進去

小貼士

生抽、糖、鹽，加適量的水一起煮，開始煮的時候味道可以淡一點，煮的過程中水份會揮發，顏色和味道會漸漸地濃起來。
1.雞不要切塊來煮，要整雞放進去煮，煮好再切塊，這樣煮出來的雞才好吃
2.煮雞的時間不用太長
3.糖的量按自家喜歡的口味來調製，喜歡甜的多放點，不喜歡的就少放一點，這道菜總體是咸甜品味的。