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用料豬肉少許粉絲1束蒜末適量蔥末適量鹽適量生粉適量料酒適量生抽適量生油適量香蔥肉末燒粉絲的做法步驟1.豬肉洗凈后切成碎，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小……
喜歡這些美食嗎？
1.豬肉洗凈后切成碎，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。
2.粉絲用清水浸軟后剪成短段。
3.鍋內放少量油，燒熱后加入蒜末和部分蔥末，爆香后加入肉末翻炒。
4.烹入料酒，炒香后再加入適量清水、糖、生抽和老抽。
5.蓋上鍋蓋燜2分鐘，然後加入粉絲翻炒。
6.再蓋上鍋蓋燜到汁收濃，然後加入蔥末炒均即可。
因為土豆本身已經熟了，所以烤的時間不需要太長。
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