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用料海鱩2斤胡椒適量鹽適量姜適量香菜適量料酒適量胡椒煮海鱩的做法步驟1.用清水將海鱩清洗乾淨，起油鍋，爆香姜、香菜頭，下海鱩煸炒一會兒。2.下料酒，倒入適量的清水，放入拍碎的胡椒，……
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1.用清水將海鱩清洗乾淨，起油鍋，爆香姜、香菜頭，下海鱩煸炒一會兒。
2.下料酒，倒入適量的清水，放入拍碎的胡椒，還有鹽
3.水開海鱩開口后，下點香菜增香，起鍋。
南瓜煮魚，放進清水，水沒開不要動鏟，以便有腥味。
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