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用料雞蛋黃2個黃油120克糖粉60克低粉100克玉米粉100克瑪格麗小餅的做法步驟1.涼水煮熟兩顆雞蛋,剝殼取出雞蛋黃,用過濾網壓成粉狀.2.低粉和玉米粉,蛋黃粉混合.……
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1.涼水煮熟兩顆雞蛋,剝殼取出雞蛋黃,用過濾網壓成粉狀.
2.低粉和玉米粉,蛋黃粉混合.
3.黃油用打蛋器打發,加入糖粉打發黃油至白色.
4.將所有粉類放入打發的黃油內,攪拌均勻.
5.將拌勻的麵糰整成長條狀,切成38小段.然後搓成圓形.
6.將圓形的麵糰放上烤盤,用大拇指在在中間按扁.
7.烤箱預熱165度,上層,20分鐘即可。
豆腐可算是營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
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