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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘 主料低分100g玉米澱粉100g黃油100g糖粉60g 輔料熟蛋黃2個鹽1g 初級烘焙新手製作瑪格麗特小餅乾的做法步驟 ……
主料
低分 100g 玉米澱粉 100g 黃油 100g 糖粉 60g輔料
熟蛋黃 2個 鹽 1g初級烘焙新手製作瑪格麗特小餅乾的做法步驟
1.黃油化開后加入糖粉和鹽，用打蛋器打發
2.熟蛋黃通過篩網成為細末加入其中，攪拌均勻
3.玉米澱粉和低粉過篩加入黃油里，揉成麵糰。麵糰較為乾燥但並不會散開
4.麵糰放入冰箱冷藏1小時
5.將麵糰分成8g一個放入烤盤，用大拇指按壓之後周圍出現裂痕
6.美的最基本烤箱烤8分鐘OK 第二次烤的圖hihi
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