蔓越梅法式酥餅

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蔓越梅法式酥餅介紹

主料低筋麵粉150克全蛋液60克黃油75克糖粉60克蔓越莓干35克 蔓越梅法式酥餅的做法步驟 1.黃油隔水融化后加入糖粉混合,再加入蛋液。 2.加入過篩的低粉。……

蔓越梅法式酥餅詳細內容

蔓越梅法式酥餅

主料

低筋麵粉 150g 全蛋液 60g 黃油 75g 糖粉 60g 蔓越莓干 35g

蔓越梅法式酥餅的做法步驟

1.黃油隔水融化后加入糖粉混合,再加入蛋液。

2.加入過篩的低粉。

3.加入梅干

4.混合成麵糰。

5.用保鮮膜包上,整形。

6.放入冰箱冷凍1小時。

7.切片後放入烤盤。上下火180度,18分鐘。

8.美味出爐了!

小貼士

黃油隔水融化。