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三吃小酥肉

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三吃小酥肉介紹

用料雞蛋2個三吃小酥肉的做法步驟1.材料準備~主料:豬肉切成條,放入薑片,料酒,五香粉,胡椒粉,雞精,醬油,鹽味20分鐘~2.輔料:雞蛋2個,麵粉,蔥花,干辣椒,花椒粒~3……

三吃小酥肉詳細內容

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三吃小酥肉
三吃小酥肉
用料
雞蛋2個
 
三吃小酥肉的做法步驟

1.材料準備~主料:豬肉切成條,放入生薑片,料酒,五香粉,胡椒粉,雞精,醬油,鹽味20分鐘~

2.輔料:雞蛋2個,麵粉,蔥花,干辣椒,花椒粒~

3.把雞蛋打散,再把麵粉倒入雞蛋液里,最後再加入適量的水,攪拌均勻即可,蛋糊里最好不要有顆粒狀~

4.然後把味好的肉條部分放入雞蛋糊里,粘滿后撈起來下油鍋~

5.油溫不要太高,控制在中火就可以了~

6.炸好以後控干油裝盤,散上椒鹽即可!我在炸的時候就忍不住偷吃了幾塊,剛出鍋的酥肉太香了,外焦里嫩的!!

小貼士

拌這個玉米糊的時候，不能太稀，太稀了包上不好成型。

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