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用料料酒少許鹵豬蹄膀的做法步驟1.把豬蹄洗凈,燒水放幾片姜,少許料酒把豬蹄焯血水!2.老滷汁燒開後放豬蹄進去再次燒開,轉小火鹵30到40分鐘,之後關火燜30分鐘左右!3.起……
1.把豬蹄洗凈,燒水放幾片姜,少許料酒把豬蹄焯血水!
2.老滷汁燒開後放豬蹄進去再次燒開,轉小火鹵30到40分鐘,之後關火燜30分鐘左右!
3.起鍋切盤,淋上點滷汁就好了!
這個肉我還吃一點,因為滷肉吃著沒那麼膩!
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