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難度：初中水平人數：4人份口味：麻辣味準備時間：30分鐘烹飪時間：
難度：初中水平
人數：4人份
口味：麻辣味
準備時間：30分鐘
烹飪時間：<15分鐘
「心裡的黏膩要用理智和感情來輕撫，那麼三伏的黏膩，就用這道麻辣蟶子來消暑吧，蟶子有清熱補虛、滋陰祛濕的作用，正適宜三伏天里心煩燥熱、濕氣凝重的身心需要。」
蟶子1000g
柿子椒2個
洋蔥半個
醋5毫升
蔥20g
姜20g
蒜5瓣
花椒2g
干辣椒8個
生抽20毫升
植物油25毫升
雙椒魚調料半袋
白酒50毫升
白糖2g
麻辣蟶子的家常做法，麻辣蟶子怎麼做好吃
1.蟶子洗凈后讓其吐凈泥沙，洋蔥和柿子椒洗凈后切大塊備用
2.姜切片，干辣椒、蔥切大段
3.鍋熱後放油，下花椒炸香
4.放入雙椒魚調料魚調料、蔥、姜、蒜、蔥頭煸香
5.放入蟶子、生抽、白酒翻炒片刻放入少許水，加入醋、白糖翻炒至收干湯汁即可
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用料鮮牛肉200g熟花生100g甜麵醬300g油適量鹽適量……...
用料雞腿300g花生50g大蔥50g油適量鹽適量麻辣椒適量糖適量醋適量醬油適量辣椒面適量雞...
用料牛肉250g油適量鹽適量干辣椒適量孜然粉適量醋適量糖適量麻辣牛肉條的做法步驟1.牛肉拿...
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用料綠豆芽250g土豆寬粉500g油適量鹽適量酸豆角120g ……...
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