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用料大蔥1根香菜3根鹽1.5小匙白糖1大匙李錦記生抽7-8大匙蚝油0.5大匙米醋1大匙雞精1.5小匙五香粉1小匙芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油適量蘸水的做法步驟1.大蔥、香菜洗凈……
1.大蔥、香菜洗凈后切成碎末放入小碗；
2.蔥和香菜切碎是為了淋油更好的出味。
3.辣椒粉和孜然粉可根據個人口味增減，不會影響整個醬汁的味道。
4.一般8匙生抽剛剛蓋過蔥和香菜，不夠可根據個人口味增減，但鹽最好不要再加了。
1.最好選擇生抽類的醬油，有提鮮的作用，且口感也很好。
2.蔥和香菜切碎是為了淋油更好的出味。
3.辣椒粉和孜然粉可根據個人口味增減，不會影響整個醬汁的味道。
4.一般8匙生抽剛剛蓋過蔥和香菜，不夠可根據個人口味增減，但鹽最好不要再加了。
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