風味煮粉條

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風味煮粉條介紹

用料紅薯粉條1扎潮州肉卷半根風味煮粉條的做法步驟1.紅薯粉條下鍋煮至軟身泡冷水晾乾備用,蒜切粒,肉卷切片。2.少許油燒熱鍋,下蒜粒炸至香味至焦黃,倒入水或上湯煮至開。3.依次放入粉條、……

風味煮粉條詳細內容

風味煮粉條
用料
紅薯粉條1扎
潮州肉卷半根
風味煮粉條的做法步驟

1.紅薯粉條下鍋煮至軟身泡冷水晾乾備用,蒜切粒,肉卷切片。

2.少許油燒熱鍋,下蒜粒炸至香味至焦黃,倒入水或上湯煮至開。

3.依次放入粉條、菜、肉卷煮開后,加入大排檔風味調料調味。

4.把粉條盛好,雞蛋下鍋煎至半生熟,把雞蛋黃朝下放撒少許麻油和醬油即可開吃。

小貼士

湯浸過半生熟蛋黃,加上醬油和麻油的調味,很正點的哦!