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用料小海魚400g鹽適量花椒粉適量孜然粉適量烤小海魚的做法步驟1.先用少許鹽把小海魚腌片刻。2.不用洗去鹽直接撒上一層花椒粉，揉搓均勻。3.再撒上孜然粉也是揉搓均勻。……
1.先用少許鹽把小海魚腌片刻。
2.不用洗去鹽直接撒上一層花椒粉，揉搓均勻。
3.再撒上孜然粉也是揉搓均勻。
4.烤盤上鋪一張錫箔把小海魚排入。
5.溫度設置200，時間為10分鐘開始烤第一面。
6.取出翻過來繼續烤另外一面10分鐘即可。
希望烤出來的魚更加入味的話所選擇腌制時間長些。
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