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用料塘虱1條油適量鹽適量魚露適量蒜頭適量姜適量清蒸塘虱魚的做法步驟1.塘虱魚去肚洗乾淨。2.放在碟子里，放幾片薑片，滴幾滴魚露，撒少許的鹽。3.用保鮮膜封起來，隔……
喜歡這些美食嗎？
1.塘虱魚去肚洗乾淨。
2.放在碟子里，放幾片生薑片，滴幾滴魚露，撒少許的鹽。
3.用保鮮膜封起來，隔水蒸20分鐘即可。
4.把蒜頭和姜切細。
5.鍋里加油燒熱，燒到9成熱，把蒜頭和生薑末一起放進去炸下。
6.然後淋在魚上面就可以了。
給孩子吃得味道方面盡量清淡些，才能保持魚肉本身的鮮嫩。
在魚的身上划幾刀，這樣蒸的時候容易熟。
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