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用料新鮮佛手瓜半個墨魚仔1斤青椒1個番茄1個料酒適量佛手鐵板墨魚仔的做法步驟1.佛手瓜洗凈后切小塊；青椒洗凈后切絲；番茄洗凈后切小粒。2.墨魚仔剝皮去內臟后洗凈，焯水後……
喜歡這些美食嗎？
1.佛手瓜洗凈后切小塊；青椒洗凈后切絲；番茄洗凈后切小粒。
2.墨魚仔剝皮去內臟后洗凈，焯水後備用。
3.鐵板注油燒熱後放入蒜末爆香，加入墨魚仔及料酒，翻炒后加入佛手瓜、青椒及番茄。
4.上桌前加入適量鹽、生抽及胡椒粉調味即可。
將麵糰繞成圓形的時候，首尾連接的地方一定要捏緊，否則最後發酵的時候容易散開。
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