墨魚丸燉豆腐

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墨魚丸燉豆腐介紹

用料豆腐205g墨魚丸10個蔥姜蒜適量小辣椒3-4個鹽雞精適量墨魚丸燉豆腐的做法步驟1.豆腐用水沖洗一下,切成合適大小的塊2.墨魚丸一般都很大,切成4瓣比較好。蔥姜蒜也……

墨魚丸燉豆腐詳細內容

墨魚丸燉豆腐
用料
豆腐205g
墨魚丸10個
蔥姜蒜適量
小辣椒3-4個
鹽雞精適量
 
墨魚丸燉豆腐的做法步驟

1.豆腐用水沖洗一下,切成合適大小的塊

2.墨魚丸一般都很大,切成4瓣比較好。蔥姜蒜也都切碎備用。小辣椒掰斷

3.鍋內先熱油將蔥姜蒜爆香,然後放入墨魚丸翻炒一下,添水剛好沒過豆腐,放入豆腐,加入鹽和雞精調味。

4.大火煮開之後小火慢燉至只剩少量湯汁即可

小貼士

豆腐越燉越入味,所以不要吝嗇時間:)