雞蛋魚丸蒸意麵

炒意麵，拌意麵，局意麵，煮意麵，今天我給大家帶來的是蒸意麵。味兒偏清新，口感偏濕潤。我家小子十分的喜歡，夥伴們要是喜歡也可以參考一下哦。

雞蛋魚丸蒸意麵用料工具

材料 意麵 (100g) 雞蛋 (1個)
調料 意麵醬 (適量) 魚丸 (適量) 細鹽 (適量)
做法 微波爐

雞蛋魚丸蒸意麵的做法:

  1.備好所用的材料。   2.鍋里加水加細鹽煮開，將魚丸及意麵下鍋。   3.煮好意麵及魚丸后控水出鍋，再將雞蛋加細鹽打散。   4.將蛋液加至在魚丸意麵裡面。   5.蒸寶里加入規定的清水。   6.將食材用保鮮膜包好。   7.入微波爐選擇蒸制功能，蒸制10分鐘即可。   8.將蒸寶拿出，將意麵醬下蒸寶里熱一下。   9.再將醬汁擠在意麵上面即可。

小竅門

在煮意麵的時候，湯水裡加一點細鹽，這樣子煮出來的意麵口感更加的棒。

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