麻醬紅糖餅

    其實這餅要是做成小餅，再烤一下也會很好吃，

    只是早上時間有限，

    下次做些小的烤餅，可以留著第二天吃！

    麻醬紅糖餅：做法見下邊。

    豆漿：豆加入水在豆漿機里打好。

    混合沙拉：1片培根和1/4個洋蔥絲、1/5個胡蘿蔔絲煎香，

    盛出加入生菜絲、黑胡椒、鹽。

    麻醬紅糖餅

    麵糰材料普通麵粉200g、全麥粉100g、鹽2g、溫水200g、植物油5g

    油酥麵糰材料普通麵粉20g、紅糖60g、白糖10g、無糖芝麻醬100g、植物油20g

    麻醬紅糖餅的做法

    1。麵糰材料中的麵粉、鹽放一起混勻，倒入溫水，用筷子攪拌成面絮。

    2。用手揉成麵糰，蓋上保鮮膜靜置30分鐘以上。（早上吃，就頭天晚上和好冷藏一晚上）

    3。油酥麵糰材料中紅糖、麵粉放在保鮮袋裡，用擀麵杖擀碎。

    4。加入白糖和油放在一個盆子里和好備用。（早上吃，頭天晚上就和好蓋膜冷藏）

    5。醒好的麵糰，倒入5g植物油，用拳頭把油捶進麵糰中。

    6。再揉滋潤均勻，蓋保鮮膜靜置15分鐘。

    7。案板上撒麵粉，把麵糰用擀麵杖擀成一個大圓片，把芝麻紅糖醬均勻的塗抹在面片上。從中心向外切一刀，以中心為軸，捲起來。

    8。直至捲成一個大至的圓錐形狀，捏緊收口。

    9。大頭朝下立起來。再折成幾折重疊起來。

    10。用手按扁，靜置5分鐘左右。

    11。用擀麵杖擀成適合自家平底鍋的大小。

    12。來底鍋燒熱，倒入油，轉小火，放入餅，蓋上鍋蓋。

    13。約5分鐘左右，可以看到底部已經焦黃，這時翻面，再次蓋上鍋蓋烙約5分鐘左右至另一面也金黃。

    14。取出切塊，開吃！

    麵粉的營養價值

    麵粉營養分析：麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。麵粉食療：小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。