簡易麵包

麵包樣子是拿不出手哦，但是味道還是不錯的哦。由於現在在鄉下，許多做麵包的材料都沒備齊，所以就用簡單的材料動手了。

簡易麵包用料工具

材料 高筋粉 (350g) 雞蛋 (2個) 食用油 (15g) 白砂糖 (30g) 芝麻 (少許)
調料 鹽 (3g) 酵母 (4g)
做法 電烤箱

簡易麵包的做法:

  1.準備好上面的所需材料   2.將上述所需的材料除油和芝麻外，其他材料都依次倒入盆內，另外酵母用溫水融化，倒入麵粉中央，沒有麵包機只能用手揉了。麵糰先前都是稀稀的才好，不要急於加乾粉。在揉的過程中，慢慢成團了就倒入食用油，繼續揉。 經過不停的揉后，麵糰就會幹爽。揉出有 些起膜了就可。我的揉的沒那麼好。然後就交給時間等待發酵，待發酵成先前的兩倍左右。就可拿出來靜候幾分鐘了。   3.將麵糰揪成大小相等的面劑子，再醒發幾分鐘后，揉出你所需的形狀。然後刷上食用油，在上面撒上芝麻。微波爐上下火，185度，12分鐘左右。

小竅門

撒芝麻的時候，應該輕輕將其壓下，不然拷出來之後，芝麻都掉了。

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