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酥軟饅頭片

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酥軟饅頭片介紹

冰箱里只有黃瓜、番茄、雞蛋和幾個老面饅頭，外面又艷陽高照的，懶得出門，倒騰著做了，味道還不錯。^_^酥軟饅頭片用料工具主料：老面饅頭(3個)調料：雞蛋(4個)廚具：平底鍋酥軟饅頭片的做法:&nbs……

酥軟饅頭片詳細內容

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酥軟饅頭片
冰箱里只有黃瓜、番茄、雞蛋和幾個老面饅頭，外面又艷陽高照的，懶得出門，倒騰著做了，味道還不錯。^_^

酥軟饅頭片用料工具

材料 老面饅頭 (3個)
調料 雞蛋 (4個)
做法 平底鍋

酥軟饅頭片的做法:

  1.老面饅頭切成約一厘米厚的片
  2.準備一碗清水，切好的饅頭片下鍋前在這裡沾沾，可以減少饅頭片吸油（如果換成牛奶味道應該也挺好）
  3.打好的蛋液里加點鹽增味，讓沾了水的饅頭片再來打個滾。
  4.裹了蛋液的饅頭片下熱油鍋慢慢炸干水分，一般兩面金黃就炸好了。
  5.控干油裝盤，就著黃瓜涼白開也是很好的營養早餐呀！炸饅頭的油和剩下的蛋液也沒浪費，做了個番茄雞蛋湯^_^
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