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用料小圓南瓜1隻肋排骨0.5斤生抽2小匙豆豉1小匙南瓜盅烤小排的做法步驟1.排骨切成小塊,用生抽和豆豉拌勻,腌15分鐘。2.南瓜切去頂部,掏空中心的籽和瓤。3.把腌過的小排裝入……
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1.排骨切成小塊,用生抽和豆豉拌勻,腌15分鐘。
2.南瓜切去頂部,掏空中心的籽和瓤。
3.把腌過的小排裝入南瓜肚子里,再用一張大的錫紙把南瓜包起來。
4.烤箱250度預熱5分鐘,在烤盤底部放一隻裝了清水的小碟,把包好的南瓜盅放上去,送入烤箱,200度烤一個半鐘點左右,即可。
因為我們要用的是雪花雞蛋,所以蛋液倒入鍋里后就要用筷子不斷地逆時針攪,我也是剛看電視學的,效果確實不錯哦~~
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