蕎葉酸菜

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蕎葉酸菜介紹

用料蕎葉250g酸菜50g胡蘿蔔30g調料(詳見菜譜)一份蕎葉酸菜的做法步驟1.蕎頭和葉子分開,蕎葉洗凈切段,胡蘿蔔切丁。2.爆香蒜、辣椒,放入胡蘿蔔丁、蕎葉,加鹽、胡椒粉,炒至變軟,放入……

蕎葉酸菜詳細內容

蕎葉酸菜
用料
蕎葉250g
酸菜50g
胡蘿蔔30g
調料(詳見菜譜)一份
蕎葉酸菜的做法步驟

1.蕎頭和葉子分開,蕎葉洗凈切段,胡蘿蔔切丁。

2.爆香蒜、辣椒,放入胡蘿蔔丁、蕎葉,加鹽、胡椒粉,炒至變軟,放入酸菜,炒至入味,裝盤。

小貼士

豆腐切塊均勻的裹上雞蛋炸到2面金黃。小火炸。