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用料鮮蝦300克百合適量蒜頭適量鹽胡椒粉適量白酒澱粉適量味極鮮醬油適量蒜蓉百合蝦的做法步驟1.準備食才2.1.蝦洗凈,從蝦背剖開去泥腸,用白酒,鹽,胡椒粉腌一下,然後用保鮮膜封……
1.準備食才
2.1.蝦洗凈,從蝦背剖開去泥腸,用白酒,鹽,胡椒粉腌一下,然後用保鮮膜封住,(留一個孔)放微波爐高火三分鐘.2.蒜剁成蒜泥，蔥切碎，百合扳開洗凈，放開水燙一下.3.起油鍋，放蒜蓉，蔥花爆香，放下百合炒一下，用水澱粉勾芡。4.放味極鮮醬油，雞精.
3.把勾好芡的蒜蓉百合倒在蝦上面即可
如果喜歡吃嫩一點的蝦和韭菜顏色好看一些的話，可以快炒，時間縮短為一分鐘，顏色就更漂亮了
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