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黑豆湯的功效與作用：黑豆：健脾、利水、活血冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳黑豆湯的製作材料：黑豆冰糖一大塊黑豆湯的家常做法：1.黑豆洗凈用清水泡半天以上。2.黑豆加清水放入電磁紫砂煲，加入一大塊冰糖，武火……
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黑豆湯的功效與作用
黑豆：健脾、利水、活血
冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳
黑豆湯的製作材料
黑豆 冰糖一大塊
黑豆湯的家常做法
1.黑豆洗凈用清水泡半天以上。
2.黑豆加清水放入電磁紫砂煲，加入一大塊冰糖，武火煮2-3個小時。
3.煮至湯紅豆面即可（冰糖也可煮熟后再放，煮好的黑豆顏色褪至暗紅是正常現象）。
小貼士
辨別真假黑豆：具有烏髮、補腎、養血營養價值最高的是這種青心的大黑豆，若碰到高價位黃心的不如直接買黃豆；買時用牙齒輕咬開，就可辨別是不是青心，還能鑒別是否染色，染色的黑豆裡面也會稍有上色的，不像這種裡面清爽乾淨，還有一個鑒別染色黑豆的方法就是黑豆的中間都有個小白點，若沒有那就是染色的了，你用手輕搓就會發現手上會黑的
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