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用料雞蛋2個油30g奶粉15g泡打粉6g牛奶165g木薯粉28g糖50g低筋麵粉140g生粉28g雞蛋仔的做法步驟1.油、麵粉生粉混合2.加入泡打粉……
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1.油、麵粉生粉混合
2.加入泡打粉
3.加入糖
4.加入雞蛋
5.加入牛奶
6.拌勻至無顆粒
7.將模具中倒入油
8.倒入麵糊
9.成形后翻面即可
家裡的爐子，始終受熱不勻，所以做的時候，最好中間的要趕緊翻， 不然容易糊
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