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蘿蔔絲蝦丸湯的功效與作用：白蘿蔔：消食積、化痰、寬中蘿蔔絲蝦丸湯的製作材料：白蘿蔔100克大蝦200克蔥花適量鹽少許料酒少許澱粉適量蘿蔔絲蝦丸湯的家常做法：1.大蝦洗凈去殼去腸線剁成泥……
蘿蔔絲蝦丸湯的功效與作用
白蘿蔔：消食積、化痰、寬中
蘿蔔絲蝦丸湯的製作材料
白蘿蔔100g 大蝦200g 蔥花適量 鹽少許 料酒少許 澱粉適量
蘿蔔絲蝦丸湯的家常做法
1.大蝦洗凈去殼去腸線剁成泥、白蘿蔔去皮切細絲。
2.蝦泥加入料酒、澱粉、少許鹽，攪拌均勻。
3.蝦泥搓成小蝦丸，鍋中放適量清水，放入蝦丸大火煮開。
4.煮至蝦丸變色，撇去浮沫，倒入蘿蔔絲。
5.蘿蔔絲變軟變透明，調入少許鹽攪勻關火，起鍋前撒入少許蔥花即可。
小貼士
1.白蘿蔔和蝦燉在一起的味道非常鮮美，用青蘿蔔也可以。
2.蘿蔔絲一定要細，刀功不好可用瓜果刨子，否則寶寶不容易吞咽。
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