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米蘿骨湯的功效與作用：玉米：健脾、利水、祛濕醋：消食積、解毒、補血米蘿骨湯的製作材料：排骨或肉片少量玉米兩根蘿蔔三根醋少許鹽微量米蘿骨湯的家常做法：1.排骨洗凈后砍成塊，用開水汆燙。（此……
米蘿骨湯的功效與作用
玉米：健脾、利水、祛濕
醋：消食積、解毒、補血
米蘿骨湯的製作材料
排骨或肉片少量 玉米兩根 蘿蔔三根 醋少許 鹽微量
米蘿骨湯的家常做法
1.排骨洗凈后砍成塊，用開水汆燙。（此次我們以肉片代排骨）
胡蘿蔔削皮，洗凈切小塊；玉米洗凈切小塊；
2.將骨頭放入冷水中加熱，在燉骨頭湯時，加入少許食醋。
3.骨頭湯香味溢出時，放入胡蘿蔔塊、玉米塊、一起煮頓。煮開后，放入少許鹽，改為小火。
4.小火煮頓半小時左右，即可出鍋，食用。
小貼士
在燉骨頭湯時，加入少許食醋，使骨頭中的鈣質更容易溶出，有利於人體對鈣的吸矚，利用。
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