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枇杷骨湯的功效與作用：香菜：健胃、透疹、增強免疫力枇杷骨湯的製作材料：腔骨枇杷果鹽香菜水枇杷骨湯的家常做法：1.枇杷果洗凈後用水果刀對半切開2.用刀尖挑出枇杷核3.颳去枇杷果肉里……
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枇杷骨湯的功效與作用
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
枇杷骨湯的製作材料
腔骨 枇杷果 鹽 香菜 水
枇杷骨湯的家常做法
1.枇杷果洗凈後用水果刀對半切開
2.用刀尖挑出枇杷核
3.颳去枇杷果肉里的白色內衣，去澀味
4.用刀柄在枇杷果上輕輕刮，然後撕去外皮
5.去核去皮的枇杷果浸泡在鹽水裡待用
6.腔骨加水后在高壓鍋里燉30分鐘左右
7.將處理過的枇杷果放入骨湯中，煮至開鍋后即可熄火，進入少量鹽調味
小貼士
枇杷果富含維生素長時間煮會破壞營養，宜開鍋既熄火。枇杷果維C含量高，處理過的果肉放入鹽水中浸泡防止氧化發黑。
選枇杷果竅門：個子勻稱，外皮金黃色的口感甜潤，長橢圓型的果實核少。
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