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紅油豆腐湯的功效與作用
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
紅油豆腐湯的製作材料
豆腐 辣椒面 姜 蔥
紅油豆腐湯的家常做法
1.鍋燒油，放入辣椒面小火炸香，等到鍋里油紅紅的，放姜
2.加開水，豆腐。
3.大火燒開，中火煮
4.煮開幾滾水，放蔥，鹽。
5.喜歡的可以加味精或者雞精。
6.出鍋
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