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青菜小排湯的功效與作用：味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉青菜小排湯的製作材料：小排一斤青菜五六棵鹽味精薑片酒青菜小排湯的家常做法：1.小排洗凈，放一鍋水煮開，然後放入小排焯一下水，撈出……
喜歡這些美食嗎？
青菜小排湯的功效與作用
味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉
青菜小排湯的製作材料
小排一斤 青菜五六棵 鹽 味精 生薑片 酒
青菜小排湯的家常做法
1.小排洗凈，放一鍋水煮開，然後放入小排焯一下水，撈出
2.青菜摘去外面的老葉，最好只留菜心，然後浸泡洗凈
3.取一鍋放入小排加滿水，燒開，加酒，撇去浮沫，再加熱，再撇浮沫，反覆幾次，撇凈浮沫為止，加生薑片，轉小火燜燒二個小時，加入菜心，略燒加鹽、味精調味，盛出就可以了
小貼士
撇浮沫一定要撇凈，這樣燒出來的湯清味鮮。
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