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好味南瓜湯的功效與作用：洋蔥：健胃、祛痰、利水姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表好味南瓜湯的製作材料：日本小南瓜500g史雲生清高湯400g洋蔥60g去皮蘋果60g香草莢1根橄欖油1大勺……
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好味南瓜湯的功效與作用
洋蔥：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
好味南瓜湯的製作材料
日本小南瓜500g 史雲生清高湯400g 洋蔥60g 去皮蘋果60g 香草莢1根 橄欖油1大勺 鹽1g 黑胡椒適量 檸檬汁1大勺 蒜1瓣 姜2片
好味南瓜湯的家常做法
1.洋蔥、蘋果、南瓜切丁，蒜和姜切末
2.熱鍋冷油，小火爆蒜姜
3.下洋蔥翻炒至香味溢出
4.下南瓜翻炒至軟
5.加入清高湯、香草莢、蘋果丁，大火煮開轉中小火燜30min
6.料理機打成蓉，裝盆后撒黑胡椒、鹽、檸檬汁
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