213
野鴨子湯的主料：野鴨子(1隻)野鴨子湯的調料：泡豇豆(2個)泡姜(1塊)木耳(3克)鹽(1勺)味精(1勺)香菜(1棵)草果(1個)香葉(2個)八角(1個)做野鴨子湯所需廚具：炒……
野鴨子湯的材料
野鴨子(1隻)野鴨子湯的調料
泡豇豆(2個) 泡姜(1塊) 木耳(3g) 鹽(1勺) 味精(1勺) 香菜(1棵) 草果(1個) 香葉(2個) 八角(1個)做野鴨子湯所需做法
炒鍋
野鴨子湯的做法步驟
1.鴨子綽水
2.清洗乾淨
3.自家的泡豇豆、泡姜
4.豇豆切3段別切太碎了，姜切片
5.這隻野鴨子不肥，所以我把它炒了一下在燉
6.放鴨子翻炒
7.放入泡姜炒一會
8.放入適量的水，草果、八角、香葉、紅棗
9.家裡人多的話泡點木耳
10.豇豆晚點在放，煮爛了不好吃了
11.放木耳煮一會，在放鹽、味精調味就可以了
12.出鍋，湯的味道棒級了
小貼士
放泡菜是為了改變湯的味道，豇豆晚點放煮爛了不好吃了，鹽適量放泡菜是鹹的
秋冬季節喝鴨子湯最為滋補。比如有鴨都之稱的杭州，當地鴨子湯的做法非常之多，每個季節都有不同...
在《紅樓夢》中，賈母龐大的食譜中，人們總能看到鴨子肉類菜譜。這些鴨子的做法有鴨肉粥、野鴨子...
啤酒在很多人眼中就是一種低度的酒，算是飲品，現如今的餐桌上經常出現，特別是吃火鍋那消耗量是...
湘味臘鴨子的食材和調料： 臘鴨半隻蒜末一大勺豆豉一大勺辣椒粉一大勺 教您湘味臘鴨子的家常...
鴨子的做法有很多，其中深受家裡年輕人喜愛的是就是紅燒鴨子，不過鴨子的肉比較老，老人就吃紅燒...
紅燒的烹調方式在我國是得到了廣泛的應用，深受大家的喜愛，許多的食材都可以用紅燒的手法。這裡...
雞鴨是我們日常生活中最為常吃的兩種家禽，兩者肉質，營養都有很多的不同。既然鴨子有著它單獨的...
傳說慈禧每天的御膳里必然會有鴨子，可謂囊括了鴨子的做法大全，像蒸鴨子、清燉鴨子、香脆烤鴨、...
一直以來，川菜菜系一直散發著它特有的迷人氣息，吸引著八方食客。姜爆鴨子就是川菜菜系的一道傳...
酸蘿蔔鴨子湯一般都是選用的老鴨子，大約在1年以上的，所以也叫做酸蘿蔔老鴨湯。挑選鴨子的時候...
野鴨子湯的主料：野鴨子(1隻)野鴨子湯的調料：泡豇豆(2個)泡姜(1塊)木耳(3克)鹽(1...
野鴨子湯的主料：野鴨子(1隻)野鴨子湯的調料：泡豇豆(2個)泡姜(1塊)木耳(3克)鹽(1...
花生蓮藕燉豬腳的主料：豬腳(2隻)蓮藕(1截)花生(80g)花生蓮藕燉豬腳的調料：老薑(1...
秋冬季最溫補的山藥羊排湯的主料：羊排(500g)山藥(1根)紅蘿蔔(1個)秋冬季最溫補的山...
党參老雞湯的主料：老母雞(1隻)党參老雞湯的調料：党參(30克)紅棗(15克)姜蔥(適量)...
響螺片豬展湯的主料：豬展肉(400克)干響螺片(15克)胡蘿蔔(1條)湯料包(一個)響螺片...
營養玉米排骨湯的主料：腔骨(5塊)玉米(1個)胡蘿蔔(1個)營養玉米排骨湯的調料：鹽(5克...
紅棗豬蹄黃豆湯的主料：豬蹄(一隻)黃豆(一把)紅棗(4顆)蜜棗(2顆)淮山(3片)紅皮花生...
紅棗銀耳牛奶羹的原料： 銀耳半朵紅棗10顆牛奶100ml 紅棗銀耳牛奶羹的做法圖解： 1...
茶樹菇豬瘦肉湯的主料：豬瘦肉(500克)茶樹菇(80克)紅棗(4個)茶樹菇豬瘦肉湯的調料：...
