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党參老雞湯的主料：老母雞(1隻)党參老雞湯的調料：党參(30克)紅棗(15克)姜蔥(適量)鹽(少許)做党參老雞湯所需廚具：電烤箱党參老雞湯的做法圖解步驟1.雞一隻，處理后剁塊。2.備好……
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党參老雞湯的材料
老母雞(1隻)党參老雞湯的調料
党參(30g) 紅棗(15g) 姜蔥(適量) 鹽(少許)做党參老雞湯所需做法
電烤箱
党參老雞湯的做法步驟
1.雞一隻，處理后剁塊。
2.備好党參、紅棗、姜蔥。
3.鍋里加入姜蔥，燒開為姜蔥水。
4.加入雞肉燙一燙后溫水衝去泡沫。
5.撈出放入砂鍋中，放入党參和紅棗，清水九分滿。
6.入烤箱底層。
7.烤箱200度，默認是2小時，可以定時2小時或更長時間，30分鐘后，轉110度至結束。
8.燉好的雞湯，添少許鹽調味即可。
9.裝碗。
小貼士
1.時間還可以多加半小時，雞肉更爛一些。2.一般葯膳不宜加入姜蔥。在焯水加入姜蔥去腥即可。3.能入烤箱的容器需要耐高溫的煲或鍋。
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