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菌菇蝦仁湯的主料：明蝦(200g)麵條(1份)做菌菇蝦仁湯所需廚具：炒鍋菌菇蝦仁湯的做法圖解步驟1.備好所用食材。2.鍋里加油將蝦頭下鍋，炸至酥香出鍋。3.將香菇下鍋煎炸至出味。4.再將木耳下……
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菌菇蝦仁湯的材料
明蝦 (200g) 麵條 (1份)做菌菇蝦仁湯所需做法
炒鍋
菌菇蝦仁湯的做法步驟
1.備好所用食材。
2.鍋里加油將蝦頭下鍋，炸至酥香出鍋。
3.將香菇下鍋煎炸至出味。
4.再將木耳下鍋微炒一下。
5.加入清水燜至食材出味。
6.再將蝦仁下鍋，燙至熟透。
7.並加入適量醬油提鮮。
8.再加一點細鹽提味。
9.最後再加入蔥段。
10.這樣子一份菌菇蝦仁湯就完成了。
11.煮一鍋麵，配上菌菇蝦仁湯，多出來的菜就帶到店裡當中飯菜了哦。
小貼士
油炸蝦頭的時候注意，火候要大小火換著來。出鍋前轉大火催一下，這樣子蝦頭不會太油。
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