咸鮮羊肉煲

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咸鮮羊肉煲介紹

咸鮮羊肉煲的主料:羊腿肉(600克)咸鴨塊(10小塊)做咸鮮羊肉煲所需廚具:咸鮮羊肉煲的做法圖解步驟1.羊肉洗凈斬塊。2.水裡加料酒、姜燒開,把羊肉入開水中煮2分鐘,撈出沖洗乾淨待用。3.咸鴨子1/4……

咸鮮羊肉煲詳細內容

咸鮮羊肉煲

咸鮮羊肉煲的材料

羊腿肉 (600g) 咸鴨塊 (10小塊)

做咸鮮羊肉煲所需做法

咸鮮羊肉煲的做法步驟

1.羊肉洗凈斬塊。

2.水裡加料酒、姜燒開,把羊肉入開水中煮2分鐘,撈出沖洗乾淨待用。

3.咸鴨子1/4洗凈斬成小塊,姜拍開,蔥切段。

4.油豆腐果。

5.胡蘿蔔切成滾刀塊。

6.羊肉、咸鴨塊放入煲中,加適量水,放入蔥、姜、辣椒、八角,大火燒開,小火燉2個小時。

7.燉到肉爛時,下入豆腐果、胡蘿蔔,燒開,再小火燉15分鐘。

8.調入少許雞精即可。