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羊肉粉絲煲的主料：羊肉(適量)做羊肉粉絲煲所需廚具：砂鍋羊肉粉絲煲的做法圖解步驟1.羊肉卷，很方便，提前在水裡焯一下，加點料酒，去掉膻味，木耳洗凈，粉絲泡好備用。2.金針菇，提前在鍋里加少許鹽和蚝油（沒有可以……
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羊肉粉絲煲的材料
羊肉 (適量)做羊肉粉絲煲所需做法
砂鍋
羊肉粉絲煲的做法步驟
1.羊肉卷，很方便，提前在水裡焯一下，加點料酒，去掉膻味，木耳洗凈，粉絲泡好備用。
2.金針菇，提前在鍋里加少許鹽和蚝油（沒有可以不放）炒斷生就可以了，鋪在砂鍋底部。
3.把蔥姜蒜爆香，加入高湯或水燒開，倒入砂鍋中，放入木耳。
4.小火煮開，加入粉絲和羊肉，燉二三分鐘，最後放入青菜，出鍋前放鹽，雞精，香油，白鬍椒粉調味就好了。
小貼士
看似清淡卻不寡淡，負責任的說，味道是很不錯的，很適合冬天吃的一道菜。
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