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濃湯雜錦火鍋的主料：鴨蛋(1個)皮蛋(2個)榨菜(適量)豬肉(1小塊)油豆腐(十來個)金針菇(適量)生菜(適量)做濃湯雜錦火鍋所需廚具：湯鍋濃湯雜錦火鍋的做法圖解步驟 ……
濃湯雜錦火鍋的材料
鴨蛋 (1個) 皮蛋 (2個) 榨菜 (適量) 豬肉 (1小塊) 油豆腐 (十來個) 金針菇 (適量) 生菜 (適量)做濃湯雜錦火鍋所需做法
湯鍋
濃湯雜錦火鍋的做法步驟
1.鴨蛋1個，皮蛋2個，豬肉一小塊，榨菜適量，油豆腐適量準備。
2.皮蛋去除外面的泥巴，洗凈，和鴨蛋一起在加水煮熟。
3.豬肉和榨菜剁成肉末。
4.鴨蛋和皮蛋切成兩半，小心掏出蛋黃，塞入肉末，油豆腐切開一小口，盡量塞入肉末。
5.同時湯鍋燒開水，加入鴨蛋黃和皮蛋黃煮成濃湯，再把塞好肉末的蛋和油豆腐放入鍋中煮熟。
6.洗好金針菇和生菜。
7.濃湯煮好加鹽調味，最後加入生菜和金針菇煮熟即可。（一邊煮一邊吃，暖暖的，適合這個冬天。當然，喜歡吃辣的，可以再加一碟老乾媽蘸醬，別提多美味了。）
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