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快手靚湯蘿蔔羊肉粉絲煲

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快手靚湯蘿蔔羊肉粉絲煲介紹

這是一道快手無煙少油的煲菜，葷素搭配，湯汁鮮美。羊肉片和蘿蔔絲用清水煮制，無需長時間的煲制，就可以滋味濃郁鮮美無比。白蘿蔔味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。羊肉能……

快手靚湯蘿蔔羊肉粉絲煲詳細內容

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這是一道快手無煙少油的煲菜，葷素搭配，湯汁鮮美。
羊肉片和蘿蔔絲用清水煮制，無需長時間的煲制，就可以滋味濃郁鮮美無比。
白蘿蔔味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
羊肉能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果

難度：切墩(初級) 時間：10分左右

主料

白蘿蔔 200g 速凍羊肉片 80g

輔料

粉絲適量胡椒粉適量鹽適量香菜末少許

【快手靚湯】蘿蔔羊肉粉絲煲的做法步驟

1.白蘿蔔洗凈、去皮，用刨菜器刨成絲

2.加入滿煲的清水

3.燒開後轉小火5分鐘，加入粉絲，讓粉絲軟化

4.然後下入凍羊肉片

5.大火燒開制羊肉完全變色，加入鹽和胡椒粉調味

6.撒少許香菜末就可以了