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難度：切墩(初級)主料排骨紅棗山藥甜玉米蓮藕菌菇胡蘿蔔輔料小蔥適量鹽適量時令果蔬排骨湯的做法步驟1.先將排骨用清水焯一下，其餘果蔬滾刀切塊，小蔥……
主料
排骨 紅棗 山藥 甜玉米 蓮藕 菌菇 胡蘿蔔輔料
小蔥 適量 鹽 適量時令果蔬排骨湯的做法步驟
1.先將排骨用清水焯一下，其餘果蔬滾刀切塊，小蔥切成越0.5cm長蔥段；
2.用熱水先將排骨煮十分鐘，等味道和油分子出來后，將清洗好的果蔬放入湯中，大火煮，快熟的時候可選擇加入預先稍微煮過的胡蘿蔔，並加入少許鹽；
3.煮熟后，在表面撒上蔥花，原味的鮮香就撲鼻而來。PS：可根據個人喜好，選擇是否用醬。
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