拉歌蒂尼菜譜補秋膘之營養湯羹田園雞湯介紹

田園雞湯加了蔬菜的雞湯,有淡淡的蔬菜甜味,雖然飄著點點油花,但是一點不油膩。骨肉軟爛,輕咬即可脫骨。蔬菜也因為吸足了肉汁,變的非常美味。都是些常見的食材,做法也非常的簡單。這款雞湯,不論用來煮麵,還是泡飯都非常的美味,好消化。其中的……

拉歌蒂尼菜譜補秋膘之營養湯羹田園雞湯詳細內容

拉歌蒂尼菜譜補秋膘之營養湯羹田園雞湯

田園雞湯加了蔬菜的雞湯,有淡淡的蔬菜甜味,雖然飄著點點油花,但是一點不油膩。骨肉軟爛,輕咬即可脫骨。蔬菜也因為吸足了肉汁,變的非常美味。 都是些常見的食材,做法也非常的簡單。
這款雞湯,不論用來煮麵,還是泡飯都非常的美味,好消化。 其中的蔬菜原料可以換成自己喜歡的青豆等其它原料。

難度:配菜(中級)

主料

土雞 半隻 玉米 一根 胡蘿蔔 一根 山藥 一根

輔料

料酒 適量 鹽 適量 生薑 一塊

#拉歌蒂尼菜譜#補秋膘之營養湯羹----田園雞湯的做法步驟

1.蔬菜原料備用。

2.土雞半隻備用。

3.土雞收拾乾淨,入鍋氽去血水。

4.另起鍋,加入適量的水,放入氽好的土雞,料酒,生薑。大火燒開后,撇去浮末,轉小火慢燉。

5.胡蘿蔔切滾刀塊。

6.玉米切大塊。

7.山藥去皮,切段。

8.雞肉燉半小時以後,下入蔬菜原料,繼續煲煮到所有原料軟爛,調入適量的鹽即可食用。