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家常湯羹蘿蔔海帶大骨湯的材料
豬尾骨 (一根) 蘿蔔 (半個) 海帶結 (50g) 魔芋節 (一盒)做家常湯羹蘿蔔海帶大骨湯所需做法
家常湯羹蘿蔔海帶大骨湯的做法步驟
1.準備食材豬尾骨一根，蘿蔔半個，海帶結50g，魔芋節一盒。
2.海帶結泡發洗凈，入開水中煮上5分鐘備用。
3.豬骨洗凈開水焯燙去除血沫。
4.免煮鍋中加入清水，蔥，姜，大料，料酒，放入焯過的豬骨煮上15分鐘。
5.放入外鍋燜上1各個小時。
6.砂鍋中放入煮好的骨頭湯，蘿蔔和海帶大火燉煮15分鐘。
7.再加入豬骨繼續燉煮。
8.加入鹽調味。
9.加入胡椒粉。
10.加入魔芋結。
11.最後加入雞精調味即好。
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