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當歸黃芪党參烏雞湯

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當歸黃芪党參烏雞湯介紹

女人秋季進補，烏雞湯是首選！難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料烏雞一隻輔料當歸5g党參10g黃芪10g紅棗6個生薑5片枸杞5g當歸黃芪党參烏雞……

當歸黃芪党參烏雞湯詳細內容

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當歸黃芪党參烏雞湯

女人秋季進補，烏雞湯是首選！

難度：切墩(初級) 時間：1小時以上

主料

烏雞 一隻

輔料

當歸 5g 党參 10g 黃芪 10g 紅棗 6個 生薑 5片 枸杞 5g

當歸黃芪党參烏雞湯的做法步驟

1.當歸、黃芪、党參分別從中藥店買30g一共18元，可以分4-5次使用！每次只需要5-10g足以！泡水洗凈備用！生薑去皮切片五片左右！紅棗6顆洗乾淨！

2.烏雞是去農家買的活雞現殺，讓雞場人幫忙殺好拔毛並去除內臟，回家只需要將雞翅、雞腿、雞爪剁下來，身體部位不用剁碎！

3.燒開水，將雞過開水去血水及油，約3-5分鐘，將雞撈出，水倒掉重新加水！我這次用的礦泉水500ml兩瓶！然後把當歸黃芪党參生薑紅棗一起下鍋開大火，水滾后關小火燉1-2小時！雞湯燉夠3小時最佳！

4.待燉夠2小時將上等枸杞入鍋再燉5分鐘即可出鍋！建議不要鍋內放鹽，盛碗前在小碗放少量鹽即可！喝雞湯就要原汁原味最營養！

5.最終成品，看著是不是流口水啦！其實不難，就是燉湯需要時間！秋冬建議一個月燉一次，烏雞、牛肉、羊肉換著來！方法基本一樣！

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