蕃茄肉片豬肝湯

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蕃茄肉片豬肝湯介紹

番茄肉片豬肝湯補血明目的能量早餐:番茄提供人體所需要的各種維生素和礦物質,並且可以起到健胃消食的作用。豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,對於學生和經常使用電腦的人……

蕃茄肉片豬肝湯詳細內容

蕃茄肉片豬肝湯

番茄肉片豬肝湯
補血明目的能量早餐:
番茄提供人體所需要的各種維生素和礦物質,並且可以起到健胃消食的作用。
豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,對於學生和經常使用電腦的人都有很好的作用,加上補充能量的瘦肉和補腦潤肺的木耳,充滿能量的一天從早餐開始……

難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

豬肝 100g 番茄 1隻 蔥生薑絲 適量 味精 少許

輔料

肉片 100g 木耳 適量 鹽 適量 白糖 半匙

蕃茄肉片豬肝湯的做法步驟

1.番茄洗凈去皮切片,

2.豬肝切片(用了熟豬肝)

3.豬瘦肉切薄片后加少許鹽和澱粉上漿備用。

4.木耳提前泡發洗凈。

5.炒鍋加少一點兒的油,炒香蔥生薑絲。

6.加適量熱水,

7.倒入番茄,木耳,煮開3分鐘。

8.待番茄煮軟后加入豬肝,鹽,雞汁,少許白糖調好味道。

9.最後倒入腌好的肉片燙熟,關火。根據個人喜好淋香油,撒香菜末提味即可。