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材料: 雞胸肉末100公克,去皮蕃茄丁2大匙,麵粉1/4茶匙,甜豆4片,黃甜椒條4條,白飯1碗,迷迭香末1/4茶匙,白酒1大匙,雞粉1/2匙,橄欖油1匙,高湯200cc,蕃茄醬2大匙 做法: ……
雞胸肉末100公克,去皮蕃茄丁2大匙,麵粉1/4茶匙,甜豆4片,黃甜椒條4條,白飯1碗,迷迭香末1/4茶匙,白酒1大匙,雞粉1/2匙,橄欖油1匙,高湯200cc,蕃茄醬2大匙
1.取鍋燒熱后倒入適量橄欖油,放入迷迭香末、雞胸肉末、去皮蕃茄丁炒出香味。
2.將作法1加入白酒、蕃茄醬、麵粉與高湯,以小火熬煮3分鐘。
3.將作法2加入雞粉、甜豆與黃甜椒條,拌勻后淋至白飯上即成。
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