芝士肉醬焗意粉

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芝士肉醬焗意粉介紹

大概很多人都在餐廳里吃過芝士肉醬焗意粉吧,多麼經典的一道西餐,意粉上覆蓋著一層香濃的芝士,用叉子往意粉里卷上一卷,筋道的意粉包裹著芝士肉醬的香濃,極大地滿足了味蕾對美味的需求,滿嘴留香,滋味……

芝士肉醬焗意粉詳細內容

芝士肉醬焗意粉

 大概很多人都在餐廳里吃過芝士肉醬焗意粉吧,多麼經典的一道西餐,意粉上覆蓋著一層香濃的芝士,用叉子往意粉里卷上一卷,筋道的意粉包裹著芝士肉醬的香濃,極大地滿足了味蕾對美味的需求,滿嘴留香,滋味無窮。可這好吃的芝士肉醬焗意粉親又做過沒有呢,其實在家裡做一點也不難,只需要準備一些簡單的食材,就可以把餐廳的美味帶回家了,今天貓就跟大家分享這個意粉的製作過程,個人感覺多做多些帶回公司里做便當也不錯,只需用微波爐熱一熱,一碗香噴噴的芝士肉醬焗意粉就可以開吃了,公司里的小夥伴們一定會羨慕不已的哦,快行動起來吧

 主料

 意粉200g 豬肉末200g

 輔料

 油適量 鹽0.5茶匙 糖0.5茶匙 味極鮮1茶匙 蚝油1茶匙 番茄醬1湯匙 洋蔥半個 芝士適量

 芝士肉醬焗意粉的做法

 1.熱鍋涼油,把豬肉末放入鍋內煸出油脂

 2.放入洋蔥炒出香味

 3.加入適量的鹽

 4.放入適量的番茄醬,味極鮮,蚝油等調味料,如果感覺有點稠,可以加入少許的清水

 5.小火慢煮5分鐘

 6.盛入碗中備用

 7.湯鍋內坐水,燒開后,放入意粉

 8.煮至成熟,當然也有人喜歡吃裡面還有硬芯的麵條,這就看個人喜好了

 9.把面盛入碗內,有人喜歡把它過一下冷水再放入碗內,貓不喜歡,就直接放入碗里了,然後澆上肉醬,再覆蓋一層芝士,放入預熱好的烤箱,200度,5-8分鐘,上層

 烹飪技巧

 個人感覺放入烤箱200度的溫度就差不多了,但是時間方面就要根據自家的情況來判定哦,總之注意觀察裡面的芝士不要讓它糊掉,稍稍有一點焦香就可以取出來食用了