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蘿蔔乾貝小排湯的主料：小排(400克)白蘿蔔(半隻)胡蘿蔔(1隻)做蘿蔔乾貝小排湯所需廚具：蘿蔔乾貝小排湯的做法圖解步驟1.食材大集合2.小排洗凈放入開水中氽一下，再用清水沖乾淨3.白蘿蔔和胡……
蘿蔔乾貝小排湯的材料
小排 (400g) 白蘿蔔 (半隻) 胡蘿蔔 (1隻)做蘿蔔乾貝小排湯所需做法
蘿蔔乾貝小排湯的做法步驟
1.食材大集合
2.小排洗凈放入開水中氽一下，再用清水沖乾淨
3.白蘿蔔和胡蘿蔔滾刀切塊
4.將白蘿蔔、胡蘿蔔、發好的乾貝和小排倒入紫砂鍋
5.倒入適量清水，沒過食材，再放入幾片生薑片
6.大火煲開後轉小火再煲一小時，加適量鹽起鍋
小貼士
這道菜很簡單，味道也很鮮美，加入了乾貝的湯，真的很甜很鮮，如果喜歡重口味的話，在起鍋后可放入適量胡椒粉和香油。
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