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山藥燉牛蹄筋的主料：牛蹄筋(250克)山藥燉牛蹄筋的調料：山藥(適量)黑木耳(適量)姜(適量)蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)做山藥燉牛蹄筋所需廚具：炒鍋、電飯煲山藥燉牛蹄筋的做法步驟1、……
山藥燉牛蹄筋的材料
牛蹄筋(250g)山藥燉牛蹄筋的調料
山藥(適量) 黑木耳(適量) 姜(適量) 蔥(適量) 料酒(適量) 鹽(適量)做山藥燉牛蹄筋所需做法
炒鍋、電飯煲山藥燉牛蹄筋的做法步驟
1.買來的蹄筋要反覆清洗。
2.改刀切細條。鍋里水開加入生薑、蔥料酒，入鍋焯水。
3.山藥去皮，清洗乾淨，切段。
4.把蹄筋和山藥入鍋，加入適量清水。
5.給電飯鍋接通電源，選擇燉湯菜單就可以了。
6.燉湯過程中，把黑木耳泡發好。
7.蹄筋和山藥燉好后，加入黑木耳繼續燉5.六分鐘就可以了。
8.很清淡的湯，營養卻不少，加入幾粒枸杞最好嘍。
小竅門：1.蹄筋上附著肉要清除乾淨。
2.可加入些胡蘿蔔湯美鮮美。
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